Ingredientes:
- 1 taza de harina de arroz
- 1 taza de harina de amaranto o quinoa
- 2 tazas de agua
- 1 taza aprox. de aceite de tu preferencia
- 1/2 taza de azucar
- 2 cdas. de canela o al gusto
- Una dulla
- Toallas de papel
Preparación:
- Vierte las dos harinas en un bowl.
- Poco a poco incorpora el agua, seguramente no usaras las 2 tazas, la consistencia de la masa debe ser firme
- Una vez hecha la mezcla, ponla en una dulla o manga (mi dulla huyo ese dia, asi que improvise una con una bolsa de plastico y la punta de la dulla)
Pre calienta el aceite - Y ve haciendo con la dulla los churros dentro del cazo donde hayas puesto el aceite
- Una vez dorados, sacalos con una pinza o cuchara y ponlos en una toalla de papel para que escurra el aceite
- En un plato extendido pon el azucar y la canela y "revuelca" ahi los churros.
Y listo! eso es todo a disfrutar de unos ricos churros libre de alergenos y veganos!
